Respuesta:
El betabel es una verdura considerada como alta en azúcares y en hierro, por lo tanto es probable que este alto contenido de hierro aumente la producción de glóbulos rojos también conocidos como eritrocitos, esto tiene como consecuencia malestares como dolor de cabeza y mareos. La cantidad recomendada es 1/4 de pieza de betabel, pudiéndose utilizar en conjunto con otras verduras.
Palabras clave:
Betabel, hierro,