NUTRICIÓN

Respuestas

No como carnes, que otros alimentos pueden sustituirlo? Buen dia, llevo 6 años sin comer carnes. Queria saber que alimentos y cantidades puedo sustituirlos? Las vitaminas del complejo B, calcio, hierro y vitamina D que contienen las carnes, pescados y pollos. Y que alimentos deben comerse para superar una anemia. Muchas gracias. Mujer, 20 años   /   Fecha: 28-01-2018
Respuesta:
Los nutrientes de las carnes los puedes tomar de las leguminosas y cereales combinados de una forma adecuada, asi como de nueces, almendras, cacahuates y frutos secos principalmente. En cuanto a la anemia se recomienda suplementar con vitamina B12 ya que esta solo se encuentra en alimentos de origen animal, alimentos que se recomiendan consumir para esta enfermedad son; frijoles negros, lentejas, calabaza, espinacas, acelgas, cacahuates, semillas de girasol y nueces principalmente. para conocer las porciones que te corresponden te recomendamos acudir a un profesional de la nutricion.



CLINICA DE NUTRICION Y ORIENTACION ALIMENTARIA
Dr. Eduardo Aguirre Pequeño y Yuriria, Col. Mitras Centro Monterrey, Nuevo Leon, Mexico, C.P. 64460
Tel. 1340-4892, Horario de Lunes a Viernes, De 8:00am a 7:00pm

Palabras clave: anemia, vegetariano,