NUTRICIÓN
Respuestas
¿tengo colitis puedo comer higado y moronga?
es que también se me detecto anemia y dicen que es muy bueno comer hígado no me afecta ya que padezco colitis.
Hombre, 20 años / Fecha: 12-02-2013
Respuesta:
La colitis ulcerosa afecta al tubo digestivo por lo tanto, los pacientes que padecen esta enfermedad pueden presentar con gran frecuencia deficiencias nutricionales. Éstas se pueden poner de manifiesto en forma de adelgazamiento, anemia, descalcificación de los huesos. La inflamación y la aparición de úlceras en el intestino delgado provocan que se pierdan por las heces (en forma de diarrea, sangre y mucosidad) sustancias tales como proteínas, hierro y sales (sodio, potasio). Por eso es importante consumir una alimentación completa y adecuada baja en fibra y en su caso alta en hierro, algunos alimentos altos en hierro son las leguminosas, carnes rojas, hígado, vegetales verdes como acelgas y espinacas.
La colitis ulcerosa afecta al tubo digestivo por lo tanto, los pacientes que padecen esta enfermedad pueden presentar con gran frecuencia deficiencias nutricionales. Éstas se pueden poner de manifiesto en forma de adelgazamiento, anemia, descalcificación de los huesos. La inflamación y la aparición de úlceras en el intestino delgado provocan que se pierdan por las heces (en forma de diarrea, sangre y mucosidad) sustancias tales como proteínas, hierro y sales (sodio, potasio). Por eso es importante consumir una alimentación completa y adecuada baja en fibra y en su caso alta en hierro, algunos alimentos altos en hierro son las leguminosas, carnes rojas, hígado, vegetales verdes como acelgas y espinacas.
Palabras clave: colitis,
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